파전 맛있게 만드는 법에 대해 많은 분들이 궁금해하십니다. 파전은 바삭하고 고소한 맛이 일품인 한국의 대표적인 전 요리입니다. 제대로 된 파전을 만들려면 반죽 비율, 팬 온도, 재료 손질 등이 중요합니다. 지금부터 맛있는 파전을 만드는 법을 상세하게 알려드릴게요. 파전 만들기 필수 재료부침가루 1컵 (또는 밀가루 3/4컵 + 전분 1/4컵)찬물 3/4컵달걀 1개대파 3~4대식용유 적당량선택 재료 (더 맛있게 만들기)오징어 1마리 (또는 새우, 바지락 등 해산물)고추 1개 (청양고추 또는 홍고추)양파 1/4개 (얇게 채 썰기)부침가루에 간이 부족할 경우 소금 약간 파전 맛있게 만드는 법1. 재료 손질하기대파 손질대파는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 7~10cm 길이로 썰어주세요. 해산물 준비오징어는 내..
